大豆と小麦をほぼ半々に混ぜて造るのがポピュラーな濃口醤油ですが、井上醤油店の古式じょうゆは一般的な仕込みよりも大豆を二割多く使い、蔵付酵母たっぷりの蔵で四季に委ねてじっくりと発酵熟成させています。 天然醸造ならではの特有の広がりのある味わい・色調・香りの丸大豆濃口醤油として、料亭、レストランや有名ラーメン店、料理研究家の方々など、味の専門家にもご好評をいただき、お使いいただいております。

容器の種類:	ボトル
風味:	しょうゆ, 塩
製品サイズ:	10.49 x 39.6 x 10.59 cm; 1 kg
製造元リファレンス :	1
ユニット数:	1800 ミリリットル
メーカー:	井上醤油
商品タイプ:	液体
商品高さ:	10.59 cm
商品の形状:	液体
パッケージ重量:	3.1 キログラム
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
商品の重量:	1 キログラム
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2012/10/19
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ブランド名:	井上醤油店
ブランド:	井上醤油店
ASIN:	B009T0WFSC
メーカー名:	井上醤油
パッケージの重さ:	3.1 キログラム
味:	しょうゆ, 塩
商品の個数:	1
パッケージ情報:	ボトル