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高知県を流れる清流、仁淀川沿いで収穫した産地限定の青い山椒。柑橘系の爽やかな香りが特長。和食、中華以外でもデザート、洋食に幅広く使用できる山椒です。 ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。
品種:山椒
ASIN:B008HAVGZS
製品サイズ:0.99 x 16.79 x 10.49 cm; 16 g
産地:関東
メーカー名:ギャバン
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2012/7/4
ブランド名:GABAN(ギャバン)
メーカー:ギャバン
メーカーにより製造中止になりました:いいえ
商品高さ:10.49 cm
ブランド:GABAN(ギャバン)
容器の種類:パック
パッケージ重量:0.02 キログラム
ユニット数:1 本
原産地:関東
個数:1
商品モデル番号:3859
商品の形状:ホール
産地(地方):関東
お勧めの飲み方:小さじ1
パッケージ内に含まれる商品の数:1
パッケージの重さ:0.02 キログラム
原材料:山椒
産地(都道府県):栃木県
商品の個数:1
商品タイプ:ホール
種類:山椒
商品の重量:16 グラム
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