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FJワインセラー
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リュット・レゾネ方式を採り入れ、 現在ではほとんどの畑でビオディナミのアプローチを行い、 テロワールをより良く表現する為に尽力をしている。 醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、 過度の抽出は避けている。 格付やヴィンテージにより新樽を30~60%使用し樽熟成。 また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、 ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。 シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、 徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全て ネゴシアンに売却している。 そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。
ブドウの種類:ピノ・ネロ
メーカー:[2020] モレ・サン・ドニ 1er・Cru オー・シェゾー ドメーヌ・アルロー
アルコール度数:14 容量パーセント
各合計:1
ASIN:B0DZCD2PVM
ブランド名:FJWC
ワインタイプ:赤ワイン
ユニット数:1 本
品種指定:ピノ・ネロ
アルコール含有量:14 容量パーセント
内容量:750 ミリリットル
メーカー名:[2020] モレ・サン・ドニ 1er・Cru オー・シェゾー ドメーヌ・アルロー
製造元リファレンス :9714-20
デザートワインと酒精強化ワインの種類:赤ワイン
単一注文の合計:1
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2025/3/5
ブランド:FJWC
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