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SUBRINA
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Graceland のブドウ畑は、南アフリカ最高の赤ワインの土壌として国際的に認められているステレンボッシュのゴールデントライアングル地域に位置しています。広範囲の土壌分析を行いブドウ品種ごとに最も適したブロックを調査した結果、シラーは 200~250m の最も標高の高いなだらかな広陵に植えられました。ピークには 1 日 1 5 時間もの太陽の光を大いに浴びてブドウを成熟させます。夏にはケープドクターと呼ばれる風が吹き込みブドウを乾燥させ、カビなどからブドウを守るため農薬に頼らない自然な栽培が可能です。そしてこの海からの冷たい風により日が落ちた後の冷涼な気候で豊かな酸を蓄え骨格を整えます。土壌の組成は主に砂岩からなり、石の層とその下にある粘土層により排水性と保水性を適度に兼ね備えています。肥沃でない土壌でブドウの木は苦労して風味の強さを持ちます。 Graceland のワイン哲学は殺虫剤などを使用せず最高品質のブドウづくりから始まります。収穫時期には特に気を使っており、成熟したブドウはミクロクリマ ( 微気候 ) に従って最適な時期に収穫されます。ワイン造りに関しては、自然なつくりを目指し SO2レベルは平均よりかなり低く設定されています。ブドウは除梗され、開放型発酵槽に入れられます。果皮は 1 日 4 回人手でパンチダウンされます。8 日後、ワインは圧搾されプレスワインとフリーランワインを混合し、マロラクティック発酵が行われるオーク樽に入れられ熟成されます。
産地(地方):ステレンボッシュ
商品の重量:1.9 キログラム
フレーバー:黒系果実やモカのような甘やかで厚みのある複雑なアロマ、ふくよかでどなたにも飲みやすい
風味:黒系果実やモカのような甘やかで厚みのある複雑なアロマ、ふくよかでどなたにも飲みやすい
原産地:ステレンボッシュ
ワインタイプ:赤ワイン
品種指定:シラー
カラー:
デザートワインと酒精強化ワインの種類:赤ワイン
果実 %:シラー・シラーズ
アルコール度数:15.5 容量パーセント
パッケージ商品数:1
ブドウの種類:シラー
ボディー:フルボディ
産地:ステレンボッシュ
商品パッケージ数:1
成分:ぶどう(南アフリカ産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール含有量:15.5 容量パーセント
液体容量:750 ミリリットル
内容量:1
商品の入り数:1
色:
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2022/5/26
メーカー:株式会社コモンセンス
賞受賞:Amazon.co.jp出品者アワード2021「ご当地の魅力発信賞」, 接待の手土産 セレクション 2021 spin-off 「特別賞」, 接待の手土産 セレクション 2023 「入選」
商品数:1
商品パッケージの重量:4.19 ポンド
パッケージ情報:ボトル
製品サイズ:9.6 x 8.6 x 38.5 cm; 1.9 kg
ブランド名:海底で熟成されたワイン SUBRINA
パッケージ重量:4.19 ポンド
商品の個数:1
ブランド:海底で熟成されたワイン SUBRINA
容器の種類:ボトル
重量:1.9 キログラム
ビンテージ:2020
ASIN:B0B2DNSP61
味わい:辛口
ユニット数:1.00 本
ヴィンテージ(生産年):2020
商品高さ:38.5 cm
メーカー名:株式会社コモンセンス
ヴィンテージ(生産年):2020
液体の容量:750 ミリリットル
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