インドまたはグァテマラ産の厳選された上質なホールタイプの香辛料です。鮮やかな緑色の莢（さや）に包まれた黒い種子は、爽やかな柑橘系と甘く芳醇な香りが特徴です。 伝統的なスパイスとして世界中の料理に用いられてきたカルダモンは、「スパイスの女王」とも呼ばれ、その独特の風味が多くの人々に愛されています。ホールタイプなので香りが長持ちし、お好みのタイミングで砕いたり挽いたりすることで、その時々の最適な風味をお楽しみいただけます。料理やお菓子作り、ドリンクなど、幅広い用途にぜひお役立てください。