冷蔵庫など冷暗所で保存。 酒粕は原料（米、醪、麹）特にお米の溶け具合や搾り方、環境・時期により、色合いや香りの度合い・硬さや水分の含み具合が変動します。 そのため、米粒の少ないタイプや米粒が残留したタイプ、水分の少ないパラパラとしたタイプや水分の多いしっとりしたタイプ、 板状のタイプ、塊状のタイプになるなど、同じ酒粕でも入荷するロットによって都度異なりますが、 日本酒を搾った後の副産物のため規格化することが困難です。なにとぞ、ご理解ください。成分、品質には問題はございません。 用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。 酒粕パックも女性の間で流行してます。お風呂に入れるのもいいようです。　 ■名称:酒粕 ■原材料名：日本酒酒粕 ■内容量：800g ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：商品到着後、冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：㈱菊屋大分 他の商品と同梱する場合、送料は1個口必要です。前日に酒粕を水につけ置きすると、水と酒粕が融合してまろやかな甘酒ができます。 「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。 特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。甘酒・料理・漬物に使えます。 白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。

メーカー名:	株式会社菊屋大分
品目の容量:	0.8 キログラム
本体の説明:	ソフト
商品の重量:	800 g
風味:	無香料
商品体積:	0.8 キログラム
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2016/3/25
原産国/地域:	日本
製造元リファレンス :	non-16
味:	無香料
ボディー:	ソフト
ブランド:	酒屋の酒粕
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
内容量:	1
ASIN:	B07CZZ4V7B
ブランド名:	酒屋の酒粕
メーカー:	株式会社菊屋大分
ユニット数:	1 個
ボディの説明:	ソフト