獺祭の最高ランクのお酒。知る人ぞ知る日本酒業界では超有名酒なのです。 そう国内線ＪＡＬファーストクラスに採用されているんですよ！ まさに日本の、世界のエグゼクティブ達用に選ばれた逸品と言っても過言ではないかと存じます。 酒名のとおりお米を23％まで磨いた（77％を削った）なんとももったいないようなお酒です。【現在、日本最高の精白率ではないでしょうか！】いまでもYK-35に代表される35％精白のお酒がスゴイとされているのです。 しかし、しかしなのです。このお酒、「未知との遭遇」のような、いままで口にしたことのない究極の酒と呼ぶのにふさわしい味と香りです。一口含むとすばらしい吟醸香が口中に広がったにもかかわらず、ほとんどお酒の味（いままでに体験済みの頭にインプットされているお酒の味の概念のこと）は感じられないまま、軽快にスラスラとのどを抜けていく。 これが「繊細」という表現の仕方なのか・・・飲み終わった後も、ほとんど何も口に残らない。なんだこれ？！これが酒なのか・・・米をここまで磨くとこんなになるのか・・・もはや芸術品と呼びたい・・・

メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2016/7/20
内容量:	1
ブランド:	旭酒造
ASIN:	B01IR26JXE