詳細情報

この商品について

• 芋焼酎　大正の一滴　１８００ｍｌ【国分酒造】
• 芋・コガネセンガン　黒麹　老麹(ひねこうじ)
• １８００ｍｌ
• アルコール度数：２５%

商品の説明

通常の芋焼酎の仕込では製麹に2日、二次もろみ発酵は10日程度が常識とされています。
この商品は、黒麹を3日以上培養して「真っ黒」の状態にし、二次もろみの発酵も約20日間まで延ばしています。
芋の甘みや旨味が濃く、より個性的な味に仕上がっています。
熟成期間も通常のものと比べて6?10ヶ月と長めです。
※こちらは一升瓶のタイプになります。
〔原材料〕　黄金千貫〔アルコール分〕　25% 【DX090911】◆国分酒造協業組合◆鹿児島県霧島市国分川原1750

原材料・成分

芋　米麹　水