銘柄名： 「まんさくの花」、秋田県横手市十文字町、日の丸醸造 醸。 雪深い秋田県東南部の横手盆地にある蔵元。創業は元禄2年(1689年)ですから、約320年 この町も通るJR奥羽本線沿いには、多くの蔵が酒の造りを競い合っています。有数の米産地、厳しい冬の寒さ、そして奥羽山脈栗駒山系の伏流水と揃えば、日本酒造りが盛んになって当然です。 社名「日の丸醸造」の「日の丸」は、秋田藩主佐竹公の紋処「五本骨の扇に日の丸」由来と言われます。 大正時代には日本でも有数の生産量を誇る蔵に迄なりましたが、太平洋戦争前夜に国策で廃業。戦後の昭和23年、ようやく再興しました。 以来、地元産の酒造好適米を中心にお米を最高38％まで自家精米し、小規模手造りの丁寧な酒造りと搾りたて製造を行っています。 お酒は、一般に行われるタンク貯蔵ではなく、ビン貯蔵することで熟成を均一化させています。 近年は、吟醸酒を中心にふくよかで気品ある味わいを実現しています。

メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
原産地:	東北地方
ブランド:	まんさくの花
梱包サイズ:	28.9 x 9.2 x 9 cm; 1.22 kg
風味:	無風味
ユニット数:	1 個
ボディの説明:	フル
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2011/11/23
液体容量:	720 ミリリットル
内容量:	1
味:	無風味
産地:	東北地方
ASIN:	B006ELR6TC
ブランド名:	まんさくの花
ボディー:	フル
産地（地方）:	東北地方
本体の説明:	フル