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サビに強い特殊鋼を堺職人が丹精を込めて研ぎ上げました。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼なので刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。
ASIN:B001TPFSTS
商品長:315 ミリメートル
ブレードの材質:合金鋼, 合金鋼, 合金鋼
ブレードのエッジ:プレーン
梱包重量:0.76 ポンド
付属品:無し
電池付属:いいえ
電池使用:いいえ
材質:ステンレス
刃先:プレーン
刃渡り:16.5 センチメートル
メーカー名:青木刃物製作所
色:シルバー
ハンドル材質:木材
食洗機対応:いいえ
製品サイズ:1 x 1 x 1 cm; 269.32 g
食器洗い機対応:いいえ
ブレードの色:シルバー
ブレード長:16.5 センチメートル
家庭洗い:手洗い
ブレード素材:合金鋼, 合金鋼, 合金鋼
サイズ:165 mm
構築タイプ:鍛造/木材
ブランド名:青木刃物製作所
素材:ステンレス
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:2009/2/23
構造タイプ:鍛造/木材
ハンドルの素材:木材
品目の長さ:315 ミリメートル
ブレードの長さ:16.5 センチメートル
商品モデル番号:4336
メーカー:青木刃物製作所
商品種別:包丁
付属コンポーネント:無し
ブランド:青木刃物製作所
商品の重量:9.5 オンス
商品重量:9.5 オンス
カラー:シルバー
商品高さ:1 cm

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