安心院で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。（Blanc de Blancブランドブラン：シャルドネ100％で製造したスパークリングワインのこと）酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせました。その後、デゴルジュマン（瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法）で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワイン。

Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2021/5/14
原産地:	九州地方
液体容量:	750 ミリリットル
ASIN:	B094XTJCXM
メーカー:	安心院葡萄酒工房
メーカー名:	安心院葡萄酒工房
味:	シャルドネ
本体の説明:	ミディアム
味わい:	辛口
梱包サイズ:	32 x 8.8 x 8.8 cm; 1.66 kg
産地（地方）:	九州地方
産地:	九州地方
原産国/地域:	Japan
果実 %:	シャルドネ
成分:	ぶどう（大分県安心院町産）酸化防止剤
アルコール度数:	11 容量パーセント
アルコール含有量:	11 容量パーセント
内容量:	1
ブランド名:	安心院ワイン
ボディー:	ミディアム
賞受賞:	日本ワインコンクール最高金賞・部門最高賞
ブランド:	安心院ワイン
風味:	シャルドネ
ヴィンテージ(生産年）:	2018
製造元リファレンス :	ajimu-sparkling
産地（都道府県）:	大分県
容器の種類:	瓶
ボディの説明:	ミディアム