「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大ま で回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえる ようなら、あんたはもう老いぼれさ。」ブレッド&バターは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウン ティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアで も指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な 土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形 成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南 国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿して います。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイ ルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上 がります。 2016年秋のカリフォルニアには、降水量が多く、地域の長く干ばつ状態がある程度緩和され ました。8月は通常の気温より涼しく、9月10月にも猛暑の日がなかったため、ブドウは安定 な環境にゆっくり熟成できて、優れた複雑さと平均より高い天然酸度を生みました。 ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコ AVAの畑から収穫しています。ポマールクローン。777クローン。自然酵母。全てマロラク ティック発酵。フレンチオーク新樽、1年樽で8~10ヶ月熟成。 赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果 実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめ の細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようです。

ASIN:	B07Q9V59XQ
ヴィンテージ(生産年):	NV
果実 %:	100 Cabernet Sauvignon
成分:	葡萄
液体の容量:	750 ミリリットル
内容量:	1
UPC:	086891088297 818051020744
風味:	カベルネソーヴィニヨン
デザートワインと酒精強化ワインの種類:	赤ワイン
単一注文の合計:	1
産地:	カリフォルニア
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2019/4/2
パッケージ重量:	1.37 キログラム
ビンテージ:	NV
ブドウの種類:	カベルネ・ソーヴィニヨン
ワインタイプ:	赤ワイン
メーカー名:	アルコール・バイ・ボリューム
ブランド:	Bread & Butter
液体容量:	750 ミリリットル
フレーバー:	カベルネソーヴィニヨン
ボディー:	ミディアムフルボディ
産地（地方）:	カリフォルニア
ヴィンテージ(生産年）:	NV
色:	赤
商品パッケージ数:	1
アルコール度数:	13.5 容量パーセント
アルコール含有量:	13.5 容量パーセント
ユニット数:	1 本
カラー:	赤
賞受賞:	金賞
商品パッケージの重量:	1.37 キログラム
梱包サイズ:	30.5 x 8.1 x 8 cm; 1.37 kg
各合計:	1
原産地:	カリフォルニア
ブランド名:	Bread & Butter
メーカー:	アルコール・バイ・ボリューム
品種指定:	カベルネ・ソーヴィニヨン
パッケージ商品数:	1