■特徴 播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた 良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。 手軽に最高の材料でつくる我が家の味は格別。毎日の食卓の楽しみが一層広がります。 ★北海道産 トヨマサリ 2.8分(上大粒)を使用した拘りのセット ■セット内容 出来上がり風味：大豆の風味豊かな味噌 出来上がり量　 ：約10ｋｇ 【内容】 生米麹：1.9kg 国産大豆：1.9kg （銘柄：トヨマサリ） 赤穂あらなみの天日塩：830g ※生麹と大豆が１：１大豆の風味豊かな味わいに仕上がります。 ■荷姿 無し（各材料をビニール袋に小分け） ■原材料 米 産地：秋田県産 銘柄：令和6年産　あきたこまち 大豆 産地：北海道産 銘柄：トヨマサリ 2.8分(上大粒) 塩 銘柄：赤穂あらなみの天日塩 ■生麹保存期間 冷蔵：約3日　冷凍：約120日 ■注意事項 ※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。 ※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。 ※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。 ※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。 ※画像は、イメージです。