酒六酒造株式会社は創業大正9年 美酒・美味い酒には、酒造りに適した良質の水と米が要る。 平均標高50?60メートル、肱川支流(伊予大洲)の小田川、中山川と麓川が合流する内子は、肥大な土地と、豊かな水に恵まれ、粒の揃った良い米を産する。 当蔵は、昭和16年に5軒のお酒屋が統合して、酒六酒造株式会社が誕生したもので、酒造高1,200石“京ひな"のネーミングにも象徴される様に、 この地域を中心に京都仏教会との結び付きが強く、京の雅やかなイメージを取り入れて、“京ひな"と命名されたそうです。 洗練されたスッキリとした味わいの中にも広がりのある味わいとキレの良さがバランスよく、一刀両断という名前がよく似合う銘酒です。 ■アルコール ：15～16度 ■ 原材料 ：米・こうじ ■ 精米歩合 ：50% ■ 日本酒度 ：+9 ■ 製造元 ：酒六酒造(株)