スッキリとした酸味と、若干の渋みが特徴。和食料理などと、とても良く合います。 ワインの製造工程中において、酸化防止剤などの保存料を一切使用しないワインです。したがってなるべく早くお召し上がりください。 自然な優しい味を保つため、できるだけ冷暗所で保存してください。 原料は、善光寺ぶどうともいわれ、信州で古くから栽培され、大きな房が特徴のぶどうです。 スッキリとした酸味のある辛口ワインです。