酸菜魚に欠かせない食材です。餃子、饅頭（中華まん）の具としてもよく使われます。 酸菜（さんさい、白菜の酢漬け）は通常「スヮンツァイ」と読み、中国東北部で白菜（仙台白菜に似た中国語で「大白菜」）を晩秋に甕に漬けて、自然発酵させて、冬季におもに鍋料理の材料として用いる漬物のことである。

メーカー名:	双葉産業
メーカー:	双葉産業
商品タイプ:	固体
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ブランド名:	ノーブランド品
パッケージの重さ:	0.5 キログラム
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2018/4/15
ASIN:	B0DWFP62B6
製造元リファレンス :	minoru 202500207
商品パッケージ数:	1
梱包サイズ:	23.4 x 15.2 x 3.3 cm; 500 g
商品の形状:	固体
パッケージ重量:	0.5 キログラム
ブランド:	ノーブランド品
商品の重量:	500 グラム
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