カレラ シャルドネ セントラル コースト 2023年

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CALERA / CENTRAL COAST CHARDONNAY 『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と称される伝説の名門。 最高峰のDNAを継承した、洗練極まるエレガント白ワイン 1970年代に世界最高峰のドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ（DRC）やデュジャックで働いた伝説の男、ジョシュ ジェンセン。彼がカリフォルニアへ帰国後に設立し、不動の人気を誇る至高のワイナリーが「カレラ」です。 ジェンセン、セレックなど伝説的単一畑のワインが世界中でひときわ高い評価を受けるカレラが、その高潔なスタイルをより身近に愉しめるよう仕立てた傑作スタンダード キュヴェ。2017年にはナパ ヴァレーの名門『ダックホーン ヴィンヤーズ（ダックホーン・ポートフォリオ）』へ売却・継承され、さらなる品質の飛躍を遂げた確かな味わいです。 フレンチオーク樽10ヶ月熟成がもたらす優美なる複雑味 セントラル コーストの厳選された優良畑のブドウをブレンド。伝統的なフレンチオーク（新樽5%）を用いてじっくりと10ヶ月間熟成させることで、溢れる果実味に絶妙な深みとクリーミーな質感をプラスしています。 【公式テイスティングノート】 新鮮な青リンゴや洋ナシ、熟した柑橘系フルーツの生き生きとしたアロマに、フレンチオーク樽由来のほのかなバニラやトースト、香ばしいナッツのニュアンスが優美に重なります。口当たりは非常にクリーミーでリッチ。豊かな果実味とはつらつとした美しい酸味が見事なバランスで広がり、カレラならではの洗練されたエレガントな余韻が心地よく続く辛口です。 🍽 公式おすすめのペアリング / FOOD PAIRING カレラらしい綺麗で伸びやかな酸と、樽熟成によるクリーミーで豊かなコクを備えているため、 バターやクリームを使用したお料理、旨味のあるシーフードと素晴らしい相性を見せます。 白身魚のムニエル （バターの香ばしさと、ワインの持つオーク樽由来のトースト香が完璧にシンクロ） 鶏肉のクリーム煮 / チキンソテー （まろやかでクリーミーな質感が、ホワイトソースや肉のコクを引き立てます） エビのグラタン （豊かな果実の厚みと美しい酸が、チーズや魚介の旨味をさっぱりと上品にまとめます） 商品情報 / DATA 商品名 カレラ シャルドネ セントラル コースト (Calera Chardonnay Central Coast Duckhorn Portfolio) ヴィンテージ 2023年 ブドウ品種 シャルドネ 熟成・醸造 フレンチオーク（新樽5%）にて10ヶ月間熟成 飲み口 辛口 原産国 アメリカ カリフォルニア（セントラル・コースト） タイプ 白ワイン 内容量 750ml 輸入元 エノテカ 【様々なご用途でご利用いただいております】 カリフォルニアワイン、カレラがお好きな方へのギフトやプレゼント、お中元（御中元）、父の日、母の日、お歳暮などの季節の贈り物に。また、おうち飲み（宅飲み・家飲み）、女子会、ホームパーティー、コクのあるお料理に合わせる上品なペアリングワインとしても強くおすすめいたします。 【検索キーワード】 カレラ シャルドネ セントラルコースト Calera カリフォルニアのロマネコンティ DRC デュジャック 樽熟成 フレンチオーク ジョシュジェンセン ダックホーンポートフォリオ コクあり白ワイン エノテカ正規品 正規輸入品 39ショップ まとめ買い 2023 ※ 注意事項 お酒ですので20歳未満の方の購入はお断りいたします。 ブショネ等のワイン特有のリスクについては返品対応致しかねますのでご了承ください。 👉 クール便でお届け希望の方はこちらからクール便チケットをお買い求めください。 商品仕様シリーズ名Caleraブランド名Calera総本数1単品容量750ぶどうの品種（ワイン）シャルドネワインの産地セントラル・コースト（カリフォルニア州）ワインの味フルボディ原産国／製造国アメリカ容器の形状瓶イベント・祝日クリスマス / 誕生日 / 母の日 / 父の日 / ホワイトデー原材料ぶどう