食品会社が絶対に知られたくない 添加物の正体

合成甘味料や人工着色料を避けるためのガイド。 A CONSUMER’S GUIDE TO TOXIC FOOD ADDITIVES 【目次】 序文 はじめに 私たちに知らされていないこと chapter 1 アルミニウム 精神状態を脅かす金属 chapter 2 人工着色料 食べ物の姿を偽り 子どもたちをリタリンへと引きずり込む化学物質 chapter 3 アスパルテーム 「健康にいい」甘味料のふりをする危険な薬物 chapter 4 ＢＨＡとＢＨＴ 戦場から朝の食卓へ chapter 5 カラギーナン 食品安定剤が体調不安定を招く chapter 6 フッ化物 危険な廃棄物を水に流せば、 それはやがて食卓に上る chapter 7 遺伝子組み換え作物 ディナーは異質な生命体 chapter 8 異性化糖（高果糖コーンシロップ） 身体に悪い chapter 9 食肉接着剤（肉糊） その気持ちの悪さときたら ピンクスライムどころではない chapter 10 グルタミン酸ナトリウム（ＭＳＧ） などのどこかに潜む「グルタミン爆弾」 危険にさらされるのは脳だけではない chapter 11 半硬化油 トランス脂肪の悲劇　最終幕 chapter 12 遺伝子組み換え牛成長ホルモン 追放されてもなお残る有害添加物 むすび 真実を書きたくても 一筋縄ではいかないのには訳がある まとめ 13の劣悪な添加物、 およびそれを回避すべき理由の要約 参考文献 参考情報 謝辞 - タイトル: A Consumer's Guide to Toxic Food Additives - 著者: Linda Bonvie, Bill Bonvie - 内容: 合成甘味料、人工着色料、MSGなどの回避方法 - 目次: アルミニウム、人工着色料、アスパルテーム、BHAとBHT - ISBN: 9784909890368 ご覧いただきありがとうございます。