《生産者について》 「最高級のシャンパンは何か」その問いに対して、必ず名前が挙がるだろう銘柄の一つが「サロン」です。 メニル・シュール・オジェ村のシャルドネ100％からつくるこのシャンパンは、非常に高価に取引されます。生産量は決して多くないとはいえ、小規模生産者のものほど少ないわけではありません。それなのに、日本で小売店への出荷は割り当て制になるほどです。 ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使い、マロラクティック発酵をしない、飲み頃になるまで時間のかかるスタイル。およそ10年の瓶内熟成を経てようやくリリースされます。1905年のリリース以来、2015年ヴィンテージで45回目。近年だと2010、2011、2014年などはつくられませんでした。そのこだわりに対する信頼が、これほど高価になっても売れ続ける原動力です。 《2015年ヴィンテージについて》 暑く乾燥した年として知られる2015年。5月中旬から8月中旬まで、豊富な日照と干ばつが続きました。収穫の少し前に降った雨が畑の気温を下げ、ブドウは素晴らしい状態で収穫できました。 白い花や菩提樹、スイカズラなどの繊細なアロマ。雄大で生き生きとした口当たりが心地よく、塩味のようなミネラル感と爽快感を持ちます。豊満さと繊細さを併せ持つヴィンテージです。 《飲み頃温度》 10 - 12℃ 《おすすめグラス》 白ワイングラス ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】 ※気温の高い時期は、品質保持のためクール便でのお届けをおすすめしております。 クール便をご希望の場合は、当店のクール便チケットを対象のワインと併せてご購入ください。 クール便チケットはワインとの同時購入が必要となり、単品でのご注文は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。

ブドウの種類:	シャルドネ
お勧めの飲み方:	12度前後で
成分:	ぶどう
ブランド:	葡萄畑ココス
メーカー:	ココス
パッケージ商品数:	1
ASIN:	B0FSC3C4KN
商品の入り数:	1
ビンテージ:	2015
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2025/9/24
内容量:	1
フレーバー:	シャルドネ
品種指定:	シャルドネ
メーカー名:	ココス
商品パッケージ数:	1
果実 %:	シャルドネ
カラー:	白
デザートワインと酒精強化ワインの種類:	スパークリングワイン
液体容量:	750 ミリリットル
ブランド名:	葡萄畑ココス
ヴィンテージ(生産年）:	2015
商品の個数:	1
容器の種類:	瓶
液体の容量:	750 ミリリットル
ワインタイプ:	スパークリングワイン
風味:	シャルドネ
商品数:	1
ヴィンテージ(生産年):	2015
パッケージ情報:	瓶
ボディー:	ミディアムボディ
味わい:	辛口
色:	白