どうぶつシリーズは醸造家掛川の趣味にはしったワイン。優しく体に染み入るようなワインを目指して造られています。 「うみがめ 2024 ソーヴィニヨンブラン」は、新潟の砂質土壌が育んだ、自園のソーヴィニヨンブランから造られた一本です。一般的なソーヴィニヨンブランとは一線を画す、独自の個性が光ります。 極めて低温で72時間マセラシオンを行い、木樽で発酵・熟成させることで、とろりとした粘性を持ち、口当たりは柔らかな質感に。グラスの中で時間と共に複雑な表情を見せます。トップノートには、梨やライチ、パイナップルなどの南国果実が豊かに香り、その奥にソーヴィニヨンブラン特有の青々しいニュアンスが潜んでいます。 このワインの味わいは、浜辺や海を思わせるため、「うみがめ」と名付けられました。魚介類との相性も抜群です。

Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2025/9/9
アルコール含有量:	12 容量パーセント
内容量:	750 ミリリットル
ブランド:	カーブドッチ
ASIN:	B0FP4QZ2HH
成分:	ぶどう（日本産）※酸化防止剤未使用, ソ-ヴィニョン・ブラン
メーカー:	カーブドッチ
メーカー名:	カーブドッチ
ユニット数:	750.0 ミリリットル
アルコール度数:	12 容量パーセント
ブランド名:	カーブドッチ