「天の戸」を醸す浅舞酒造さんは蔵から五キロ内の米で、純米酒だけを仕込んでいます。 「ARM106」という名称は、浅舞酒造が106期目に秋田の田んぼから採取した稲麹から分離した麹菌で醸したことに由来しています。「Amanoto Roots Malt 106th」。 株式会社丸茂組さんにご協力いただき休耕田を再生して栽培した秋田酒こまちを原料米に、浅舞酒造が秋田県内の田んぼで採取した稲麹から分離した麹菌「天の戸ARM106」と秋田市の新政酒造場で分離された酵母「きょうかい6号（泡あり）」で醸した1本です。 すっきりとしたのど越しの中にもコクを感じる余韻が広がります。 こちらは火入れtypeです。

メーカー:	浅舞酒造
商品体積:	720 ミリリットル
アルコール含有量:	15 容量パーセント
ブランド:	天の戸
アルコール度数:	15 容量パーセント
ブランド名:	天の戸
メーカー名:	浅舞酒造
品目の容量:	720 ミリリットル
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2025/4/19
内容量:	720 ミリリットル
ASIN:	B0F5MK49B7