職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」ふか~い鉄パン フライパンとしてはもちろん、天ぷら鍋として揚げ物にも使える。深型なので「焼く」、「炒める」は食材がこぼれにくく、「揚げる」は油が飛び散りにくい 独自の加工方法の「ハードテンパー加工」で使いはじめのつかいにくさ解消 200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応商品。IH以外の熱源(ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る 鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来る 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわく 握りやすく、熱くなりにくい持ち手。アップハンドルタイプで蓋ものせやすい 板厚1.4mmなので丈夫 コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始。サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管

食器洗い機対応:	いいえ
商品重量:	880 グラム
商品用途・使用方法:	揚げ物、炒め物、焼き物、蒸し物、煮物、イヒター対応
直径:	20 センチメートル
梱包重量:	0.9 キログラム
製品サイズ:	38.5 x 20 x 14 cm; 880 g
モデル名:	こだわり職人
対応熱源:	IH対応
商品種別:	鉄フライパン 20cm
組み立て式:	いいえ
撥水加工:	焼付塗装
特徴:	IHコンロ対応
商品高さ:	14 cm
型番:	こだわり職人
付着防止コーティングあり:	はい
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2014/1/16
魚種:	揚げ物、炒め物、焼き物、蒸し物、煮物、イヒター対応
商品のお手入れ方法:	手洗いのみ
商品モデル番号:	4006
色:	深型 スイト
対応デバイス:	つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガス, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
ハンドル材質:	金属
特殊機能:	IHコンロ対応
食洗機対応:	いいえ
商品の取り扱い説明書:	手洗いのみ
ブランド名:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
メーカー名:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
容量:	2.1 リットル
素材:	アルミニウム, フェノール樹脂, 鉄
商品の重量:	880 グラム
付属品:	無し
ASIN:	B00HVQYK5W
材質:	アルミニウム, フェノール樹脂, 鉄
メーカー:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
家庭洗い:	手洗いのみ
オーブン対応:	いいえ
電子レンジ可:	いいえ
ユニット数:	1 個
形状:	四角い深型 (Shikaku na shinkaku)
オーブンで使用可能:	いいえ
ノンスティック加工済み:	はい
内容量:	2100 ミリリットル
電池使用:	いいえ
ハンドルの素材:	金属
カラー:	深型 スイト
対応アイテム:	つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガス, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
付属コンポーネント:	無し
サイズ:	深型 20cm
ブランド:	藤田金属(Fujita-kinzoku)