さわらは桶類に適した素材 昔から、飯台にはさわらが使われてきました その理由は・・・ 1．木目が緻密で乾燥による収縮が少ない為、耐久性に優れ、箍（タガ）が外れにくい。 2．他の材木に比べ軽い為、飯台にすると軽くて扱いやすい。 3．適度な油分が含まれているので、水切れが良く、水周りに強い。酢飯の酸にも強い。 4．木曽さわら独特のやわらかな芳香は、酢飯の風味を損なわない。 木曽地方のさわら材の赤身の柾目材を厳選しています。 木材には赤身（芯材）と呼ばれる成熟した部分と、白太（辺材）と呼ばれる未熟な部分があります。 赤身は耐水性・耐久性が高く利用価値が高いのですが、白太は成熟度が低い為、柔らかくカビが生えやすいなどの問題があります。 価格の安い飯台やおひつは、この白太を使ったものが多いので注意が必要です。 桶類は昔から最終の表面加工はカンナ仕上げが当然でした。 カンナ仕上げは、木材の特徴を最大限に生かし、耐水性と耐久性を高め、木製品の寿命を延ばすには欠かせない製造技法です。 が、手間がかかり、技術の伝承も現在ではままならない為、ペーパーやすりによる機械仕上げされた商品が増えています。 弊社では、「50年使える木製品」を念頭に物づくりを行っておりますので、桶類についてもカンナ仕上げにこだわっています。

電子レンジ可:	いいえ
ASIN:	B00BBOCDL8
特徴:	食器洗い機不可
品目の寸法（W x H）:	15幅 x 1高さ cm
製品サイズ:	15 x 15 x 1 cm
ブランド名:	梅沢木材工芸社
メーカー:	梅沢木材工芸社
色:	ナチュラル
サイズ:	75cm　7升用
商品高さ:	1 cm
素材:	本体：木曽さわら, 箍：銅
商品の寸法:	15幅 x 1高さ cm
商品用途・使用方法:	米
商品モデル番号:	HH-001
その他 機能:	食器洗い機不可
カラー:	ナチュラル
特殊機能:	食器洗い機不可
ユニット数:	1 個
ボウルの材料のタイプ:	木材
型番:	HH-001
個数:	1
ブランド:	梅沢木材工芸社
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2013/2/5
材質:	本体：木曽さわら, 箍：銅
魚種:	米
ボウルの材質:	木材
パターン:	無地
付属コンポーネント:	無し
メーカー名:	梅沢木材工芸社