(1)濃厚な二段熟成醤油 二段熟成(再仕込み)醤油とは、できた麹に対して濃口醤油などの一般的な醤油は食塩水で仕込むのに対して、食塩水の代わりに生しょうゆ(火入れをしていないしぼりたての醤油)で仕込み発酵熟成させたものです。『甘露醤油』とも呼ばれており濃厚で旨みと甘みが際立つしょうゆです。 (2)お刺身専用 福岡県産の厳選された大豆と小麦で仕込み二度にわたってじっくりと発酵熟成されたしょうゆは素材本来の旨みがとても強く、赤身魚をはじめとする海の幸の味を引き立てます。また煮物の隠し味として少量加えていただくとコクが出ます。

ASIN:	B009VG5FO0
産地（都道府県）:	福岡県
パッケージ情報:	ボトル
ブランド:	ごとう醤油
メーカー:	ごとう醤油
商品タイプ:	液体
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
商品の重量:	898 グラム
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2012/10/23
アレルギー情報:	小麦
原産地:	九州
メーカー名:	ごとう醤油
容器の種類:	ボトル
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
産地:	九州
原材料:	大豆(福岡県産)、小麦(福岡県産)、食塩、氷糖蜜、水飴、本みりん
梱包サイズ:	24.2 x 10.3 x 7.6 cm; 898 g
商品の個数:	1
ユニット数:	1 本
産地（地方）:	九州
保存方法:	直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください。開封後は冷蔵保存し賞味期限に関わらず１ヶ月をめどにお早めにご利用ください。
ブランド名:	ごとう醤油
パッケージの重さ:	0.9 キログラム
商品の形状:	液体
パッケージ重量:	0.9 キログラム