堺刀司　砥石　包丁用中砥石 #1000

堺刀司 中砥石 #1000（両面タイプ・箱付き） 215x65x30mm 堺の老舗刃物メーカー「堺刀司」の中砥石です。 今年の春購入。 片面のみを学校で約3か月使用しました。 あまり使っていないので平面です。 反対面は未使用で、全体的に状態良好です。 品質の高い砥石で、それなりの包丁でも安価な砥石で研ぐよりも切れ味がよかったです。 包丁やナイフのメンテナンスに長く使える一品です。