妊娠中・授乳中の女性を始め、どなたにも安心してお飲みいただける"有機栽培"のカフェインレスコーヒーです。 普通のコーヒーと同じように淹れていただけます。 コーヒー本来の味わいと香りを残したマイルドな口当たりです。 カフェイン除去の方法 メキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。 この製法は、カフェイン以外の旨み成分が残り飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによってカフェインを抽出します。化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。 有機栽培カフェインレスコーヒーの利用方法 カフェインには、覚醒作用や、利尿作用、など体に作用する効能が知られていますが、摂り過ぎや、カフェインに過敏な体質の方は、頭痛、不整脈・胃痛、しびれ・不眠などの症状がでると言われています。 人体へのよい作用が認められているカフェインも、体質や健康状態にあわせて配慮が必要です。 ●妊娠・授乳中の方 イラスト：妊娠・授乳中の方妊娠中・授乳中のお母さんがカフェインを摂取すると、胎盤や母乳を通じて赤ちゃんにカフェインが与えられてしまいます。まだ内蔵がしっかりできていない赤ちゃんには十分な排出ができず、大人がカフェインを大量に摂取した時とおなじような影響がでることが予想されます。　 　よって、通常はコーヒーの量にして1日一杯（カフェインの量にするとおよそ100mg）が安全範囲といわれていますが、妊娠前半はそれも控えた方が無難とも言えるでしょう。コーヒーが好きでなかなか習慣が変えられない場合には、カフェインレスコーヒーを取り入れて量を調整することもおすすめです。 ●夜眠れない方 イラスト：夜眠れない方　カフェインには、脳や脊髄などの中枢神経系を興奮させる作用があります。疲労感を感じさせる物質アデノシンのかわりに、脳内でカフェインがアデノシン受容体と結合することで、ドーパミンなどの興奮性神経伝達物質が自由に動けるようになり、眠気を感じにくくさせるのです。自分自身の眠りの質と相談しながらカフェインを摂取する量に気をつけましょう。 ●カフェイン過敏症 イラスト：カフェイン過敏症　お茶やコーヒーなどでカフェインを摂取した際、一度にたくさん摂取したわけでないのに、頭痛・胃痛・不眠などの不調を感じる場合、カフェインに敏感な体質であると言うことができるでしょう。カフェインへの感受性は人それぞれなので、飲んだ時の身体の状態を普段から意識して把握しておくことが大切です。

梱包サイズ:	24.9 x 14.7 x 6.4 cm; 200 g
保存方法:	コーヒー豆・粉の美味しい保管方法 コーヒーの魅力は、なんといってもその豊かな香り。この香りや風味をできるだけ長く保つためには、**「酸素」「光」「熱」「湿気」**の4つの大敵からコーヒー豆を守ることが重要です。 【基本の保管方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 光や熱は酸化を促進させ、湿気はカビや風味の劣化の原因となります。ガスコンロの近くや、窓際などは避け、**冷暗所（涼しくて光の当たらない場所）**での保管が基本です。 【知恵袋：プロが実践する保管のコツ】 1. 「冷凍庫」が最強の保管場所。でも「結露」に要注意！ なぜ良いの？ 家庭内で最も「光・熱・酸素」の影響を受けにくい場所が冷凍庫です。食品科学の研究（※1）によると、温度が10℃下がると化学反応の速度は約半分になると言われています。常温（20℃）に比べ、冷凍庫（-18℃）は約40℃も温度が低いため、酸化のスピードを劇的に遅らせることができ、数ヶ月単位での長期保存が可能になります。 知恵袋ポイント：結露対策が命！ 冷凍庫から出した豆をすぐに開封すると、温度差で「結露」が発生し、豆が湿気てしまいます。これを防ぐため、必ず「未開封のまま」常温に戻してください（夏場で30分～1時間、冬場で1～2時間が目安）。一度常温に戻した豆は、その日のうちに使い切るか、密閉容器に入れて冷暗所で保管し、再冷凍は絶対に避けてください。品質劣化の最大の原因となります。 2. 容器は「密閉性」と「遮光性」で選ぶ。 なぜ良いの？ コーヒー豆は焙煎後、炭酸ガスを放出します。このガスが豆の周りに留まることで、酸素から豆を守るバリアの役割を果たします。頻繁に袋を開け閉めすると、このガスが逃げ、代わりに酸素が入ってきてしまいます。 知恵袋ポイント：小分けにして使う分だけ出す。 購入したコーヒーは、1週間程度で使い切る分量ごとに小分けにして、それぞれを密閉性の高い容器や袋（ジップロック®️など空気を抜けるものが理想）に入れて冷凍するのがプロのテクニックです。これにより、全体の豆が酸素に触れる機会を最小限に抑え、いつでも新鮮な状態で楽しめます。キャニスター（保存缶）に移す場合も、遮光性の高いステンレス製や陶器製がおすすめです。 3. 「豆のまま」が正義。飲む直前に挽くのが理想。 なぜ良いの？ コーヒー豆は、粉に挽いた瞬間から表面積が数百倍になり、酸素に触れる面積が一気に増大します。粉の状態では、豆の状態に比べて酸化のスピードが50倍以上も速まるというデータもあります（※2）。 知恵袋ポイント：最後の一口まで美味しく。 豊かなアロマを最大限に楽しむ秘訣は、やはり「飲む直前に、飲む分だけ挽く」ことです。ミルをお持ちでない方も、この機会に手軽な手挽きミルから試してみてはいかがでしょうか。コーヒーライフが格段に豊かになります。 【エビデンス・参考文献】 (※1) Arrhenius Equation (アレニウスの式): 化学反応の速度と温度の関係を示す基本的な法則。 (※2) Specialty Coffee Association (SCA) - "The Coffee Freshness Handbook" 等の各種資料。
パッケージ情報:	バッグ
種類:	ダークロースト
パッケージの重さ:	0.64 キログラム
カフェイン含有量の単位:	カフェインレス
特質:	オーガニック認定, グルテンフリー, シュガーフリー, シングルオリジン, 人工成分不使用
ユニット数:	1.00 袋
食習慣タイプ:	グルテンフリー, ハラール, ビーガン, プラントベース, ベジタリアン
メーカー名:	ウインドファーム
味:	粉
商品の個数:	1
ASIN:	B0BQTQFMVP
コーヒーの焙煎レベル:	ダークロースト
賞味期限:	365 日々
ブランド:	ウインドファーム
商品タイプ:	ホールビーン
原産地:	メキシコ
ブランド名:	ウインドファーム
個数:	1
コーヒーの種類:	コーヒー豆
メーカー:	ウインドファーム
製造元リファレンス :	coffee
製品の保存可能期間:	365 日々
食事タイプ:	グルテンフリー, ハラール, ビーガン, プラントベース, ベジタリアン
風味:	粉
成長期別:	大人
お勧めの飲み方:	【おすすめの楽しみ方】 まずはブラックで、このコーヒーが持つ豊かなコクと深煎りならではの香ばしさをお楽しみください。デカフェとは思えないしっかりとした味わいは、ミルクとの相性も抜群。いつもの牛乳や豆乳、オーツミルクで割れば、リッチなカフェオレが手軽に完成します。チョコレートやナッツを使った焼き菓子と合わせれば、午後の素敵なデザートタイムに。
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2022/12/19
品種:	ダークロースト
専門分野:	オーガニック認定, グルテンフリー, シュガーフリー, シングルオリジン, 人工成分不使用
商品の形状:	ホールビーン
産地:	メキシコ
ローストレベル:	ダークロースト
商品の重量:	200 グラム
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
パッケージ重量:	0.64 キログラム
産地（地方）:	メキシコ
容器の種類:	バッグ