フランス・ブルターニュ地方、大小の入り組んだ入江を持つル・コワジック岬のふもとに、ゲランドの塩田が広がっています。「ゲランドの塩」は、塩職人（パリュディエ）の手により、ほとんど機械を使わない伝統的な手仕事で生産されています。その手法は、太陽と風の恩恵による完全オーガニックなもの。塩田を作って海水を引き込み、太陽光に晒すことで海水を徐々に濃縮させていきます。実はこの手法、雨の多い日本では、特別な設備なしにはほぼ不可能な方法なのです（そのため日本では、海水を煮詰めて塩を作る方法が発達しました）。自然な環境下における天日塩の特徴は、気候によって結晶化の速度が異なることです。その結果、塩によって成分が異なり、産地ごとの個性を生み出しています。

ブランド名:	LE GUÉRANDAIS
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2017/9/29
ユニット数:	1 個
メーカー:	LE GUÉRANDAIS
製造元リファレンス :	guerande-sel-coarse002
商品の重量:	500 グラム
保存方法:	湿気の少ない冷暗所で保存してください。
ブランド:	LE GUÉRANDAIS
容器の種類:	パック
ASIN:	B0763L8HMD
メーカー名:	LE GUÉRANDAIS