雨の多い南インドのニルギリ丘陵で栽培されるニルギリ紅茶。ニルギリとはヒンズー語で「青い山＝ブルーマウンテン」のことです。ニルギリはセイロン島にも地理的に近いため、性質的にも非常に似かよった紅茶になっています。明るい色と個性的なフレーバー、やわらかく爽やかな口当たりは優しさの中に秘められた情熱にどこか似たところが感じられます。マイルドな香味はミルクティーだけでなく、レモンに代表されるフルーツティーや洋酒を使ったバリエーション、アイスティーと幅広くメニューに対応できることが特徴です。