酒名の「造賀」（ぞうか）とは、東広島市造賀地区のことです。当地では山田錦のみを栽培しています。その造賀産山田錦を100％使い、仕込まれた純米酒です。 造賀地区は、造り手の賀茂泉酒造から北に6キロ、標高300メートルの高原大地にあり、良質な酒米が作られています。きめ細やかでなめらかな米のうまみと穏やかで落ち着きのある味わいが楽しめます。 賀茂泉酒造は、清酒造りで一般的な活性炭素ろ過を行なわず、米本来の芳醇で豊かな味わいと薄い黄金色（山吹色）の酒を醸すことで親しまれています。 本品はメーカーより取寄せをいたしますので、お届けまでにお時間を頂戴いたします。