山西省(中国北部)で穀物類を原料として作られた黒酢です。 アルコールを添加せずに、かめの中でじっくりと3年以上熟成いたしました。 山西老陳酢はアミノ酸を豊富にふくんだ豊かな旨味が特徴です。まろやかな酸味はあらゆる料理を美味しく引き立てます。 昔と変わらぬ「陳醸」と呼ばれる、時間をかけて天然熟成させる行程を経ており、さらに3年以上寝かせているため「老」の文字がつけれらています。 まろやかな酸味と香ばしい後味が特徴で、クセが少なく使いやすいので様々な料理に合います。

ASIN:	B001TOEMZU
商品高さ:	8 cm
ブランド名:	ユウキ食品
メーカー:	ユウキ食品
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2011/7/14
製品サイズ:	8 x 26.39 x 8 cm; 1.1 kg
製造元リファレンス :	0
パッケージ重量:	2.43 ポンド
液体容量:	1 リットル
フレーバー:	山西老陳酢
パッケージの重さ:	2.43 ポンド
商品の推奨用途:	黒酢
風味:	山西老陳酢
ユニット数:	1 個
液体の容量:	1 リットル
メーカー名:	ユウキ食品
ブランド:	ユウキ食品
商品の重量:	1.1 キログラム