珍しい草柳大蔵の共著料理本『ソース・ドレッシング・たれ』40版以上重版の名著
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商品説明
『ソース・ドレッシング・たれ』材料の生命を開花させる演出家たち ソースなくしてフランス料理なし たれ、つゆなくして日本料理なし 平成10年43版 グラフ社 草柳大蔵 浅田峰子著 定価1456円+税 【状態】カバーなどのうすいヤケのため全体にやや経年感はありますが、ページ部分に使用のあとはほとんど見受けられず、30年近く前の本としては良好な状態です。表紙に開いたクセもありません。 ご検討よろしくお願いします。（1FSH2）