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LES FONDS & LES SAUCES 緑川廣親 セット

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フランス料理の基本ソースに関する専門書、上巻と下巻の2冊セット。 - タイトル: LES FONDS ソースの基本フォニオンの世界 上巻 - タイトル: LES SAUCES 複雑にして単純ソースの世界 下巻 - 定価: 5800円 緑川廣親 著書 自宅保管品で中古品にご理解ある方、よろしくお願いします。 中身は、パラパラ程度しか観ていないので、綺麗です。 匿名でメルカリ便で発送します。 よろしくお願いします。

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