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ロートレックの料理法 日本語版

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「ロートレックの料理法 美食の饗宴」 トゥールーズ=ロートレック / モーリス・ジョワイヤン / 美術公論社翻訳部 画家ロートレックの珍しいレシピ本のようです。 素人保管のため、神経質な方のご購入はお控えください。 T•ロートレック 著 M•ジョワイヤン 編 ●商品状態 保管に伴い外装は若干のダメージがありますが、中身はとても綺麗な状態です。 ●画家ロートレック―彼は料理家でもあった!“Belle Epoque”が甦る230点余におよぶ美食の極致を秀抜な素描と共に卓上におくる“豪華料理本”。 ●日本語版 ●ハードカバー ●ページ数:231ページ ●発行日:平成元年3月31日 ●発行元:東京美術 ●掲載内容 スープあれこれ 薬味と香草 虹色のソース 魚貝類あれこれ 野鳥獣肉あれこれ 家畜肉あれこれ 野菜類あれこれ 引き立て役あれこれ チーズあれこれ メニュー きわめつけ  #トゥールーズロートレック #トゥールーズ_ロートレック #モーリス・ジョワイヤン #美術公論社翻訳部 #本 #生活/家事

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