シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール[2018]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・(特級)・あの超高級シャトー・パルメのメーラー・ベッス社所有・アンジェリュスのワインメーカーがコンサルタント
Chateau Cheval Noir Cuvee Le Fer Saint-Emilion Grand Cru 2018 AOC Saint-Emilion Grand Cru
【生産年】2018
【生産者】メーラー・ベッス社所有
【生産地】フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ (特級)
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【内容量】750ml
ボルドー・サンテミリオン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級サンテミリオン・グラン・クリュ愛好家大注目！あのマルゴー格付けの超高級シャトー・パルメ所有で知られるマーラ・べッセ社が所有し、あのサンテミリオン第一特別級のアンジェリュスのワインメーカーがコンサルタントする高級サンテミリオン・グラン・クリュ (特級) ！「シャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェール」！しかもワインアドヴォケイト誌でもサンテミリオンに驚異の94点を付けるグレイトヴィンテージ[2018]年もの！
メーラー・べッセ社は、1892年に創立したボルドーのネゴシアン！とりわけグラン・クリュ・クラッセをはじめとする古酒のスペシャリストとして知られております！ずばり、マーラ・べッセ社オーナーであるフランク・マーラ・ベッセ氏最愛の秘蔵シャトー！「エレガント」、「バランス」、「パワフル」が魅力のクラシックな究極サンテミリオンGC (特級) ！シュヴァル・ノワールはサンテミリオンの畑としては最も古いものの一つで、記録では1895年に遡る！シャトー・パルメと同じ時、1938年にマーラベッセ社が購入！
シュヴァル・ノワールのワインの伝説は19世紀、サンテミリオンの中心部のブドウ畑の中に遡る！シュヴァル・ノワール「黒い王子」はアキテーヌ地方をフランス王国から守った伝説の騎士に由来！その逸話がシャトー・シュヴァル・ノワールの歴史と絡み合う！シュヴァル・ノワールはサンテミリオン最上区画とされるエリアからも近く、シャトー・アンジェルスの共同オーナーであり、エノロジストであるユベール・ドゥ・ブアールの指導を受けている！彼は「仲良しご近所さん」感覚でワイン造りのノウハウをシュヴァル・ノワールに伝えており、今もコンサルタントを行っている！
このシャトー・シュヴァル・ノワール・キュヴェ・ル・フェールは、複雑な土壌 (石灰質、粘土石灰質、砂質、砂利質) ＆温暖な大陸性気候のマイクロクライメイト＆緩やかな斜面が広がり、全ての木にとって日照条件が良いサンテミリオンの最高のテロワールからのメルロー主体にカベルネ・フランで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！シルキーなタンニンと、エレガントで強過ぎないオークの香りを持つ非常にバランスの良い高級サンテミリオン特級が愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2018]年もので限定で少量入荷！
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