岐阜発・伝統の味【山ごぼう味噌漬け】100g
マルコ醸造の「山ごぼう味噌漬け」は、昭和20年代から製造を続けているロングセラーの逸品です。
明治時代より味噌・醤油の製造販売を行ってきた当社にとって、こだわりの味噌で丁寧に漬けるこの山ごぼうは、まさに自信を持ってお届けできる伝統の味です。
かつては贈答品として大変人気があり、バブル期まではギフト需要の主力商品でした。
しかし平成4年以降、ギフト需要が減少する中でも根強いファンに支えられ、今ではご家庭で楽しむ日常のお漬物として親しまれています。
そして最近では「味噌がおいしすぎる」と評判になり、残った味噌を再利用する方が続出。
・野菜の浅漬けに
・お肉にまぶして焼き味噌風に
・和え物に活用 などなど…
山ごぼうと味噌、どちらも主役として使える、まさに“一袋で三度おいしい”お漬物として再注目されています。
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【特徴】
・国産の山ごぼうを天日干し後、生のまま漬け込み
・塩漬けをせず、手づくり味噌に一本一本丁寧に漬け込みました
・野生の香りとカリッとした歯ごたえが魅力
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【お召し上がり方】
・食べる分だけ取り出してそのままどうぞ
・残りは味噌をつけたまま冷蔵庫で保存してください
・味噌がついたままだと長持ちします
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【おすすめの食べ方】
・そのまま巻き寿司に
・薄く切ってお茶漬けやおにぎりの具に
・厚めに切ってお茶うけやおつまみに
・残った味噌は野菜の浅漬けや肉料理にも!
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【商品詳細】
●名称:山ごぼうみそ漬
●原材料:山ごぼう(国産)、漬け原材料(味噌、みりん、醤油、砂糖)/甘味料(甘草)
※一部に小麦・大豆を含みます
●内容量:100g
●賞味期限:製造日より6ヶ月(3ヶ月以上残存の商品をお届け)
●保存方法:直射日光を避け常温保存(開封後は冷蔵保存)
●製造者:マルコ醸造株式会社(岐阜県)
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【栄養成分表示(100gあたり)※推定値】
エネルギー:120kcal
たんぱく質:10.8g
脂質:16.0g
炭水化物:37.4g
食塩相当量:4.5g
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