ツヴィリング ツインフィンII パーリングナイフ 9cm 30910-091-0
ブランド:ZWILLING J.A. HENCKELS
刃の素材:ステンレス
刃渡り:9.0 cm
セット/単品:単品
本数:1.0 本
新品未開封です。
新品未開封の為、状態による返品やクレームはお受けできませんのでご了承ください。
素材:刃:N 60ステンレススチール、
ハンドル:18-8ステンレススチール
製造国:日本
鋼材:N 60ステンレススチール
硬度:約60
刃渡り:約9cm
構造:全鋼
刃付け:レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理:フリオデュア
対応可能シャープニングアイテム ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能です。
素材 18-8ステンレス
シェイプ 左右対称
構造 一体型
食洗機 使用可能
2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。多くのファンに愛されるオールステンレスナイフに「II」が誕生。
新鋼材「N 60ステンレススチール」
組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。
・撮影時の照明やPC環境によって実際の商品と多少の色合いが違う場合があります。
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