「調理以前の料理の常識」 渡辺香春子 講談社 基本の知識253

「調理以前の料理の常識」 渡辺香春子 講談社 2005年第7刷 定価: ￥ 1400＋税 レシピのどこにも書かれていない！ だけど、知らなきゃ料理ができない！ 基本の知識253 第1章　今さらこわくて人に聞けない超常識 第2章　だれも教えてくれなかった定番料理の㊙常識 第3章　意外に知らない料理以前の「基」常識 第4章　下ごしらえから保存まで　材料別「得」常識 注1）商品についてのお問い合わせは、ご購入前にお願いします。なお、商品は自宅の不要品のため経年劣化（目立つ傷や汚れがない場合を含みます。）がございます。そのため「やや傷や汚れあり」と評価しました。 注2）商品発送後におきまして、お客様都合での取引キャンセル（返品・交換・受取不可・受取拒否等）の場合は、各費用負担（※）はお客様となります。 ※返品の場合は、返品にかかる送料その他諸費用。 ※交換の場合は、そもそも商品は自宅の不要品で1点もののため交換は出来かねること及び同額商品との交換も出来かねます。そのため返品扱いとなり同上です。 ※受取不可又は受取拒否で配送会社より当方へ返品されてきた場合、商品の再配送及び返金は出来かねます。受取可能であることを前提としてご注文ください。 注3） 配送方法は未定としておりますが、ゆうパケットポスト（日本郵便）にてお届けいたします。その際にご連絡先電話番号及びメールアドレスもお伺いいたします。確実に商品をお届けするためにご理解ご協力を頂けますようお願い致します。