蒸留所限定　スプリングバンク ハンドフィル 58.8% 2025年5月製造

springbank hand filled distillery exclusive 58.8% 2025年5月28日ボトリング ハンドフィルなので、蒸留所に来た人だけが買える、希少価値の高い一本で特別な一本です。 ハンドフィルとは、その蒸溜所で作られたウイスキーを、その場で樽から直接ウイスキーをボトルに注ぐこと。蒸留所限定ボトルやハンドフィルボトルのための樽は、通常蒸溜所長や製造責任者など立場がある人が、わざわざ蒸溜所に足を運んでくれた人への感謝を込めて、その蒸溜所のハウススタイルを反映している、とりわけ美味いカスクを選ぶ。 1837年創業、製麦からボトリングまでのすべての工程を自社で行うこだわりで、古くから愛好家に根強い人気を誇るスプリングバンク蒸溜所。 スプリングバンク蒸溜所は1979年から1987年まで生産休止状態にあり、1987年に限定的に生産開始、1989年になり漸く再開できた歴史があるため、近年は2000年代蒸留の原酒ですら原酒が枯渇している状況となっている。 このボトルは蒸溜所訪問者限定で販売されているNASのハンドフィルのボトリングである。 ハンドフィルだからなのか、その香味も細かな度数の違いはあれど、殆どのボトルが麦の厚みがあって、豊かなフレイバーを持ち合わせ納得できる味わいのボトルが多い。 愛好家の間で近年蒸溜されたスプリングバンクですら非常に高い評価になるものが多い事は知られているが、このボトルはまさにそんな愛好家にとっても信頼度の高いボトルと言えます。 カスクストレングス 10年 12年 16年 20年 ロングロウ　longrow ヘーゼルバーンhazelburn 山崎 白州