素朴な疑問　 くらしの中の添加物・調味料入門　食品の裏側から

素朴な疑問　 くらしの中の添加物・調味料入門　食品の裏側から 安部司 不知火書房 定価:¥1,320 添加物から離れる食生活。 添加物の働きを知り、 そのメリットとデメリットを考える。 加工食品に表示されているラベルの読み解き方を知り、購入時に役立てる。塩、砂糖、酢、醤油、味噌、みりん―いい素材と手間・暇をかけて造られた基本調味料の使いこなし方を知り、 地域の作り手を支える。 西日本新聞生活面で連載。 《古本》 - 状態:「やや傷や汚れ有り」 　　　帯部にオレ・ヨレがございます。 　　　『書き込み・マーカー部なし』 　　　→※簡易確認済み - 経過:2025年10月古本にて購入、既読セズ 保管中でございます。 - 出版年月：2017年6月 - ISBNコード：978-4-88345-113-5 - 頁数・縦：１６１Ｐ　２１ｃｍ - 梱包:ゆうパケットポストmini又は 　　　ビニール封筒にて発送を予定しております。 （内包装=ビニール封筒） - 発送:匿名配送にて発送致します。 24時間以内の発送を心がけておりますが 遅れる場合はご連絡させて 頂きます。 【PS.】 ※ご案内→#growl趣味・実用 　　　 →#growlビジネス・経済 #メルカリでハロウィン