BRUTUS(ブルータス) No.1015 おいしいコーヒーのガイドブック

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 大変恐縮ですが、プロフィール&説明文を お読み頂いてからお取引をお願いいたします。 こちらはお値引き交渉はご遠慮ください(´;ω;｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 表紙の角に大きめの折れがございます。 中身の書き込み等はございません。 中古本になります。 予めご納得頂いた上でお取引いただけましたら幸いです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （内容） ブルータス、久しぶりのコーヒー特集です。 2024年、もう飲む側も売る側も“初めて飲んだコーヒーが、スペシャルティコーヒー”という人も当たり前。 カフェやロースターは次々とオープンし、海外からも大勢のファンがやってきて、日本の人気店に行列を作っています。 家で飲めるコーヒーもさらに多彩に。 そこで今回は特集 「おいしいコーヒーのガイドブック」。 こんな時代に、もっと好みの一杯を見つける 案内書です。 prologue 世界のコーヒーファンが足を運ぶ店は、東京にあります。 特集 GOOD COFFEE おいしいコーヒーのガイドブック。 introduction おいしいコーヒーのこれまで、 そしてこれから。 いまのコーヒーのキーパーソン。 いまのコーヒーを知るキーワード。 01 BARISTA／バリスタ 02 BEANS & PROCESS／豆とプロセス 03 TASTING MENU／コース 04 TOOLS for PRO／プロのツール 05 TOOLS for HOME／家庭用ツール 06 COCKTAIL／カクテル 07 PB MAFIA／PBマフィア 08 EC／海外EC いま、コーヒーを楽しんでいる人。 竹内涼真／中邑真輔／竹内由恵／佐藤めぐみ／姫野和樹 コーヒーフェスの波は全国へ！ 京都はなぜ、スペシャルティコーヒーの街にもなったのか。 いま世界で最も成功している、日本発のコーヒーブランドを知っていますか？ そして、日本を飛び出し世界で、コーヒーを 淹れている人もいます。 コーヒーゼリーもスペシャルティ。 Book in Book TOKYO Specialty COFFEE SHOP & ROASTERY GUIDE 東京のスペシャルティコーヒー、新店ガイド。