軽火とは違う淡い焙煎香が魅力！ ◆台湾烏龍茶には焙煎の度合いによっておおまかに『軽火』『中火』『重火』と区別されます。 日本では凍頂烏龍茶と言えば『軽火』の人気が高いのですが、元々、台湾では『軽火』より『中火』の方が人気が高くなっています。焙煎茶独特の香りが好まれる上に、茶葉の劣化も少ないメリットもある為、好まれるようです。 茶葉は焙煎することによって焙煎独特の香りを放ちます。日本でもお茶屋さんが店先でほうじ茶を焙煎しているとよい香りを漂わせているのと同じ原理です。 焙煎によって重厚感のある味わいと香りを味方に付けられる中火茶は軽火茶とはまた違った魅力が感じられます。 併せて、焙煎によって味の持続感が強くなり、抽出回数も多くなるのはお得感を感じます。 軽やかな味・すっきりした香りをお望みの場合は『軽火』を、しっかりした味・淡い焙煎香をお望みの場合は『中火』を、シーンや気分に合わせてそれぞれの凍頂烏龍茶をお愉しみ頂けると思います。

茶品種:	ウーロン
メーカー:	中国茶専門店【茶茶】
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2017/10/20
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ASIN:	B09SXW8YYX
メーカー名:	中国茶専門店【茶茶】
商品の形状:	ルーズリーフ
味:	烏龍茶
ブランド:	中国茶専門店【茶茶】
容器の種類:	バッグ
ユニット数:	1.0 グラム
商品タイプ:	ルーズリーフ
商品の重量:	50 グラム
茶葉種:	ウーロン
ブランド名:	中国茶専門店【茶茶】
商品の個数:	1
パッケージ情報:	バッグ
風味:	烏龍茶
製造元リファレンス :	TW-0161