色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。ピリっとした辛味であらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスです。塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。ストレートな風味が必要な時は、多めに振りましょう。ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。世界で最も多く消費されているスパイスです。

Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2010/6/8
保存方法:	スパイス・ハーブの賞味期限は、数カ月から数年とかなり幅があります。購入後は蓋付きの瓶などに入れ、密封状態＋冷暗所で保管して下さい。
ASIN:	B003QJKRBY
個数:	1
種類:	ブラックペッパー
メーカー名:	スパイス＆ハーブの専門店"スパイスラック"
ブランド:	SPICE LUCK
容器の種類:	パック
ユニット数:	1 個
メーカー:	スパイス＆ハーブの専門店"スパイスラック"
商品の重量:	100 グラム
品種:	ブラックペッパー
製造元リファレンス :	SL00100114
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ブランド名:	SPICE LUCK
商品の形状:	ホール
商品タイプ:	ホール