地元産の梅を木下家秘伝の技で仕込んだ、無添加、無濾過、生詰原酒の限定品。原料の焼酎に3年熟成の常圧蒸留の米焼酎を使い 熊本産の梅を使用し、1年寝かせました。梅の味がしっかりとして後味もまろやかです。 良質の梅を、良質の焼酎で漬け込み熟成させたという、シンプルな造り。しかしながら濃厚な旨味ある味わいと香りを生み出している。 長期熟成により非常に味わい深く、香り高く、少しとろみが出ていてなんとも言えない味わいに仕上がっています。

ブランド名:	文蔵梅酒
味:	プラム
風味:	プラム
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2009/5/25
ASIN:	B002B38OY8
産地（都道府県）:	熊本県
ブランド:	文蔵梅酒
アルコール度数:	18 容量パーセント
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
アルコール含有量:	18 容量パーセント
液体容量:	1800 ミリリットル
メーカー名:	木下醸造所
メーカー:	木下醸造所
原産国/地域:	日本
容器の種類:	瓶
成分:	本格焼酎、梅、氷砂糖
ユニット数:	1 個