利益を1.7倍にする50の方法

定価１６００円∔税 飲食店の利益を1.7倍にする50の方法 単行本 – 2009/1/23 早川 雅章 (著) お店が儲からないのを不況のせいにしてませんか?あなたのお店を利益重視の体質に変身させませんか? 原価高騰時代に生き残り、飲食店の勝ち組になる「攻めの販促・利益アップテクニック」を、「客単価アップ」「リピート率アップ」「集客」「コスト削減」の4つのカテゴリに分けて、図や事例を使いながら、わかりやすく説明します。 また、付録として家賃減額交渉の契約書のひな形一式のほか、著者自身が語る音声セミナーを3本をCD-ROMに収録しています。 出版社 ‏ : ‎ シーアンドアール研究所 (2009/1/23) 発売日 ‏ : ‎ 2009/1/23 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 256ページB6ソフトカバー ISBN-10 ‏ : ‎ 4863540094 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4863540095