泸州老窖二曲酒は、中国四川省の泸州老窖社が製造する伝統的な白酒であり、大曲酒の一種です。泸州老窖の他の高級製品に比べ、価格は比較的手頃で、主に地域の消費市場をターゲットにしています。二曲酒は伝統的な固体発酵技術を用い、高粱、米、トウモロコシ、小麦、もち米を主な原料として、何度も発酵、蒸留、貯蔵する過程を経て醸造されます。 ここでの「二曲」は、発酵を促進するために使用される「麹薬」を指し、この醸造技術は泸州老窖の伝統的な制麹技術を引き継いでいます。二曲酒の口当たりは比較的柔らかく、香りはさわやかで軽やかであり、一般的な飲酒者や家庭の集まりに適しています。 泸州老窖の特曲や頭曲と比べると、製造技術の要求はやや低いものの、依然として泸州老窖の醸造の特色を保持しており、一定の濃香型白酒の風味を備えています。

メーカー名:	ODECHO
味:	清香
ブランド名:	ODECHO
内容量:	500 ミリリットル
ブランド:	ODECHO
風味:	清香
メーカー:	ODECHO
商品体積:	500 ミリリットル
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2024/10/9
アルコール含有量:	52 容量パーセント
アレルギー情報:	小麦
アレルギー表示:	小麦
UPC:	717063049494
ASIN:	B0DJQKLGYY
品目の容量:	500 ミリリットル
アルコール度数:	52 容量パーセント