中国福建省の安渓から台湾に持ち込まれた鉄観音。鉄観音はお茶の名前であるとともに茶樹の名前でもあります。もとの安渓の鉄観音は時代とともに軽い火入れのお茶へと変化していますが、台湾の鉄観音は昔ながらの強い焙煎のものが残っています。 こちらはさらに2003年の茶葉を寝かせたお茶。。写真の茶ガラは割と時間をおいたのですが、葉が開ききらず、そのまま撮影してしまいました。耐泡といって何度も飲めます。写真ではわかりにくいかもしれませんが一芯二葉を手摘みした焙煎の強さに負けない茶葉です。 この味に覚えがあるという方もいらっしゃるでしょう。心をゆっくりと落ち着かせてくれる深い味わいです。 ◇産地 　台湾合歡山 ◇このお茶のおいしい淹れ方 　湯温度　95度 　茶葉の量　6g（湯300ml） 　抽出時間　１回目　1分　以降＋10秒 　2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 ◇適した茶具　陶器 　陶器の茶器は材質に含まれる鉄分などが香りや苦みの成分を変化させ渋みがやわらぎまろやかな味になると言われます。

商品の形状:	ルーズリーフ
ユニット数:	1 個
商品の重量:	50 グラム
茶葉種:	ウーロン
ブランド名:	天香茶行
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2018/5/22
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
製造元リファレンス :	ytw0001
商品の個数:	1
茶品種:	ウーロン
パッケージ情報:	バッグ
ブランド:	天香茶行
容器の種類:	バッグ
メーカー:	天香茶行
商品種別:	beverages
ASIN:	B00ETOY5WC
メーカー名:	天香茶行
商品タイプ:	ルーズリーフ