竹内農園 ねり梅 1kg 紀州南高梅 特別栽培 無添加 チューブ 練り梅 梅肉 種なし 業務用 大容量 和歌山県産 国産 おにぎり

健康生活こーじーすとあ（当社ブランド：KJライフ）

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和歌山県田辺市の竹内農園は、梅を作り、漬け、加工し、売るところまで自分たちでやっています。2001年に有機と特別栽培の認証を取得し、それから20年以上その方式を続けてきました。 理由は単純です。梅は皮ごと、丸ごと食べる果実だからです。皮を剥いて食べるものなら気にしなくてよいことも、梅では気にする必要がある——そういう考え方で作られています。 このねり梅は、その梅を漬けて、種を取り、ペースト状にしたものです。原材料は梅と塩だけ。甘味料も、酸味料も、保存料も、着色料も入っていません。だから味は素直に酸っぱく、しょっぱい。甘い梅干しに慣れた方には、はっきりした味に感じられるはずです。 チューブから出すだけで使えます。梅干しを買ってきて、種を取って、包丁で叩いて——という手間がまるごと省けます。 ・おにぎりの具に。混ぜ込みごはんにも ・きゅうりやオクラ、長芋に和えて ・鶏ささみ、豚しゃぶのたれに。オリーブオイルと合わせてドレッシングにも ・パスタに。しらすや大葉と一緒に ・焼酎のお湯割りやソーダ割りに。梅干しを潰す手間がなく、混ざりにムラが出ません ・煮魚の臭み消しに。梅煮にも お客様からは「焼酎のお湯割り用に買った。梅干しだと潰すのが面倒で味にムラが出るが、これは混ざりがいい」という声をいただいています。飲みものに使うなら、ペーストのほうが確実に扱いやすい。 1kgという容量は、家庭用としては多く感じるかもしれません。ですが塩分の高い伝統的な漬け方なので日持ちします。飲食店の仕込み、お弁当を毎日作るご家庭、梅を日常的に使う方には、小さいチューブを買い足すより結果的にずっと安く済みます。 開封後は冷蔵庫で保存してください。塩分の高い調味料です。少量ずつお使いください。

梱包サイズ:	23.5 x 14 x 7 cm; 1.07 kg
商品の形状:	ペースト
風味:	紀州産
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
ユニット数:	1 袋
メーカー:	竹内農園
商品の個数:	1
パッケージ重量:	1.07 キログラム
商品タイプ:	ペースト
商品の重量:	1.07 Kilograms
ASIN:	B0F2FCPMC6
メーカー名:	竹内農園
パッケージの重さ:	1.07 キログラム
製造元リファレンス :	有機ねり梅
ブランド:	KJライフ
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2025/3/25
ブランド名:	KJライフ
メーカー型番:	有機ねり梅
味:	紀州産