【インドネシア】バリ・アラビカ ブルームーン　コーヒー生豆１kg（コーヒー生豆　自家焙煎　コーヒー豆　コーヒー　珈琲）

#三瓶睡蓮＆Cafe

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地インドネシア共和国　バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ
標高1,200~1,700m
品種S-LINE(Jember)
スクリーンサイズS19‥33％、S18‥27％、S17‥18％、S16‥12％、S15…10％
乾燥方法天日乾燥
精選方法スマトラ式(ウエットハル)

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■観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。
輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。

■標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。
精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。
生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。

■風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe