BRUTUS(ブルータス) 2025年 10月15日号 No.1040

一読のみで美品です。 私たちは折に触れ、京都を訪れてきた。 神社仏閣を訪れるため、暮らしを彩る文化や工芸に触れるため、静謐（せいひつ）な庭園を愛でるため、季節の旬を写した日本料理や和菓子を味わうため、酒やコーヒー、茶を嗜み至福の時間を過ごすため……。 碁盤の目状に整備され、歴史的な景観を残す私たちの美しい古都は、いまや世界中から旅人が集う憧れの旅先だ。 訪れたい気持ちは高まるけれど、最近ではその過密ぶりが報じられるたびに躊躇（ちゅうちょ）していた方も多いかもしれない。 では、住人やリピーターは京都のどこにくつろぎを見出しているのか。 そこで、いまの京都を代表するくつろげる店の主、京都ゆかりのクリエイター、食の達人など、町を愛する人たちに、のびのびと時間を忘れて自由に過ごせる居場所を教えてもらった。 それでは京都の余白を探しに出かけよう。 みやこに呼ばれて　文・万城目 学 特集 京都の余白。 余白のある店、余白のある人。 味わえる 余白 watoto／MUBE／御菓子丸喫茶／cookknoll 余白のある名店の主が語る、京都の余白。【1～4】 時を超える 余白 kankakari／池半 分室/鴨半 母屋／鈍考/喫茶 芳／Elbereth 余白のある名店の主が語る、京都の余白。【5～8】 受け継がれた 余白 源湯／RECORD BAR YAMADA／TAKI/焚／アスタルテ書茶房 余白のある名店の主が語る、京都の余白。【9～12】