★ 高齢者のための料理読本 病気の予防とゆたかな食生活 / 井出美保子

他にも2000冊ほど出品中＝ 【 #そるてぃ書店 】 目次＝ #写真2枚目以降 毎度ありがとうございます。古本につき読書用とお考え下さい。 この他にも小説、思想書、人文書、エンタメ、SF、ミステリ、古雑誌など出品しております。 #二千二十四十 【内容紹介】 年をとると食事をつくるのがおっくうになるもの。こんなとき、ちょっとしたアドバイスが、食生活を豊かにします。―どんなものをどれだけ食べればよいか、病気にならないために、知っておくととくする知識。 目次 豊かに暮らすための食生活（毎日とりたい肉・魚；タンパク質は大切な栄養のひとつ；６千年前から利用された牛乳） 季節や行事をもりこんだ食生活（カビのはえた乾物は捨てよう；スパイスを使って夏をのりきる；栄養のバランスをチェックしてみる；豆スプーンで塩分をひかえめに） 病気にならないための食生活（高血圧傾向の人の食事；糖尿病の人の食事；肝臓病の人の食事；心臓病の人の食事；ガン予防のための１２カ条） 食生活を豊かに―工夫あれこれ（冷臓庫の上手な使い方；電子レンジを使いこなす；お年寄りのための調理の工夫） #料理の本 #食生活 #高齢者 #そるてぃ書店 #健康食 #長生き #オレンジの本棚